泰式紅燒牛肉米粉湯食譜 | Guay Teow Nua Toon (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น) – 在家享用正宗泰國街頭美食

如果你喜歡泰式米粉湯品,你一定會喜歡這道泰式紅燒牛肉米粉湯食譜,也被稱為 Guay Teow Nua Toon (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น)。這道...

泰式豬肉米粉湯食譜 | Guay Teow Moo (ก๋วยเตี๋ยวหมู) – 在家享用正宗泰國街頭美食

如果你喜歡泰式米粉湯,那麼你一定會愛上這道泰式豬肉米粉湯譜,也被稱為 Guay Teow Moo (ก๋วยเตี๋ยวหมู)。這是泰國街頭美食的經典代表,這...

正宗泰式烤雞食譜(Gai Yang – ไก่ย่าง)

Gai Yang(ไก่ย่าง) 是泰國經典的 烤雞料理,在泰國街頭與夜市非常受歡迎,也是戶外烤肉的熱門選擇。與西式烤雞不同,泰式烤雞 使用香草與香料醃製,讓...

正宗泰式辣椒醬炒肉食譜(Pad Prik Khing – ผัดพริกขิง)

Pad Prik Khing(ผัดพริกขิง) 是泰國經典的 家常炒菜料理,以肉類或海鮮搭配香濃紅咖哩醬炒製而成。與傳統泰式咖哩不同,Pad Prik K...

泰式鹹蛋炒魷魚食譜(ปลาหมึกผัดไข่เค็ม)

泰式鹹蛋炒魷魚(ปลาหมึกผัดไข่เค็ม) 是泰國非常受歡迎的家常海鮮料理。將鮮嫩魷魚與鹹蛋黃搭配,炒出香濃絲滑的醬汁,讓每一口魷魚都包裹鹹蛋香味,口...

正宗泰式沙嗲食譜(สะเต๊ะ)– 香濃花生醬烤串

泰式沙嗲(สะเต๊ะ) 是泰國受歡迎的街頭美食,由 醃製肉片串烤而成,搭配 香濃花生醬 與 小黃瓜酸甜沙拉。常見做法以 雞肉或豬肉 為主,也可以使用牛肉、豆腐...

正宗泰式炸雞食譜(Gai Tod – ไก่ทอด)

Gai Tod(ไก่ทอด) 是泰國最受歡迎的街頭美食之一。與西式炸雞不同,泰式炸雞經過香料與醬汁醃製,帶有獨特香氣,微甜微鹹,非常下飯。泰式炸雞通常油炸至酥...

泰式涼拌泡麵作法|豬絞肉、蝦與泰式香腸版 Yum Mama(ยำมาม่า)

這款 Yum Mama(ยำมาม่า) 變化版結合 鮮嫩絞肉、彈牙蝦仁 和 泰式香腸(Sai Ua / 北部香腸),搭配酸辣開胃的即食麵沙拉醬汁,成為泰國街頭...

正宗泰式哭泣虎牛排食譜(Sua Rong Hai)-炭烤牛肉佐辣味沾醬

Crying Tiger(Sua Rong Hai,เสือร้องไห้) 是泰國北部經典的 炭烤牛肉料理。名字的由來傳說是,牛肉鮮嫩多汁,連老虎吃了都會「哭...

正宗泰式蛋餅食譜(Kai Jiew)-外酥內軟,香氣十足

Kai Jiew(ไข่เจียว)——泰國家常最受歡迎的蛋餅之一,無論是在家、路邊攤還是餐廳都能看到它的身影。外層金黃酥脆,內部蓬鬆柔軟,香味濃郁,是一道簡單...

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