泰式紅燒牛肉米粉湯食譜 | Guay Teow Nua Toon (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น) – 在家享用正宗泰國街頭美食
如果你喜歡泰式米粉湯品，你一定會喜歡這道泰式紅燒牛肉米粉湯食譜，也被稱為 Guay Teow Nua Toon (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น)。這道...
泰式豬肉米粉湯食譜 | Guay Teow Moo (ก๋วยเตี๋ยวหมู) – 在家享用正宗泰國街頭美食
如果你喜歡泰式米粉湯，那麼你一定會愛上這道泰式豬肉米粉湯譜，也被稱為 Guay Teow Moo (ก๋วยเตี๋ยวหมู)。這是泰國街頭美食的經典代表，這...
正宗泰式烤雞食譜（Gai Yang – ไก่ย่าง）
Gai Yang（ไก่ย่าง） 是泰國經典的 烤雞料理，在泰國街頭與夜市非常受歡迎，也是戶外烤肉的熱門選擇。與西式烤雞不同，泰式烤雞 使用香草與香料醃製，讓...
正宗泰式辣椒醬炒肉食譜（Pad Prik Khing – ผัดพริกขิง）
Pad Prik Khing（ผัดพริกขิง） 是泰國經典的 家常炒菜料理，以肉類或海鮮搭配香濃紅咖哩醬炒製而成。與傳統泰式咖哩不同，Pad Prik K...
泰式鹹蛋炒魷魚食譜（ปลาหมึกผัดไข่เค็ม）
泰式鹹蛋炒魷魚（ปลาหมึกผัดไข่เค็ม） 是泰國非常受歡迎的家常海鮮料理。將鮮嫩魷魚與鹹蛋黃搭配，炒出香濃絲滑的醬汁，讓每一口魷魚都包裹鹹蛋香味，口...
正宗泰式沙嗲食譜（สะเต๊ะ）– 香濃花生醬烤串
泰式沙嗲（สะเต๊ะ） 是泰國受歡迎的街頭美食，由 醃製肉片串烤而成，搭配 香濃花生醬 與 小黃瓜酸甜沙拉。常見做法以 雞肉或豬肉 為主，也可以使用牛肉、豆腐...
正宗泰式炸雞食譜（Gai Tod – ไก่ทอด）
Gai Tod（ไก่ทอด） 是泰國最受歡迎的街頭美食之一。與西式炸雞不同，泰式炸雞經過香料與醬汁醃製，帶有獨特香氣，微甜微鹹，非常下飯。泰式炸雞通常油炸至酥...
泰式涼拌泡麵作法｜豬絞肉、蝦與泰式香腸版 Yum Mama（ยำมาม่า）
這款 Yum Mama（ยำมาม่า） 變化版結合 鮮嫩絞肉、彈牙蝦仁 和 泰式香腸（Sai Ua / 北部香腸），搭配酸辣開胃的即食麵沙拉醬汁，成為泰國街頭...
正宗泰式哭泣虎牛排食譜（Sua Rong Hai）－炭烤牛肉佐辣味沾醬
Crying Tiger（Sua Rong Hai，เสือร้องไห้） 是泰國北部經典的 炭烤牛肉料理。名字的由來傳說是，牛肉鮮嫩多汁，連老虎吃了都會「哭...
正宗泰式蛋餅食譜（Kai Jiew）－外酥內軟，香氣十足
Kai Jiew（ไข่เจียว）——泰國家常最受歡迎的蛋餅之一，無論是在家、路邊攤還是餐廳都能看到它的身影。外層金黃酥脆，內部蓬鬆柔軟，香味濃郁，是一道簡單...
