正宗泰式椰奶雞湯食譜|泰式椰奶香茅雞湯(Tom Kha Gai)

如果你喜歡泰國料理,但覺得 冬蔭功(Tom Yum) 太辣,那麼這道 Tom Kha Gai(ต้มข่าไก่) —— 泰式椰奶香茅雞湯,就是你的完美選擇!這...

正宗泰式冬蔭功食譜|泰式冬蔭功酸辣蝦湯(Tom Yum Goong)

提到泰國料理,絕對不能錯過經典的 冬蔭功(ต้มยำกุ้ง) —— 泰國最具代表性的冬蔭功酸辣蝦湯。這道湯以香茅、南薑、檸檬葉、辣椒等香料熬煮而成,酸、辣、鹹...

泰國紅燒魚鰾羹食譜|曼谷街頭隱藏版養顏湯品

想找一碗能養顏美容、滋補又暖胃的泰式料理嗎?那你一定要試試這道來自曼谷的經典美食——泰國紅燒魚鰾羹(Fish Maw Soup / กระเพาะปลาน้ำแ...

泰式豆腐豬肉湯作法(Gaeng Jued Tao Hoo Moo Sub แกงจืดเต้าหู้หมูสับ)

說到泰國家常料理,「泰式豆腐豬肉湯」(แกงจืดเต้าหู้หมูสับ)幾乎是每個泰國家庭餐桌上的常客。這道湯口味清淡、不辣,湯頭鮮甜、暖胃又解膩,是日常...

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