正宗泰式綠咖哩食譜｜泰式綠咖哩（Gaeng Keow Waan）
Gaeng Keow Waan（แกงเขียวหวาน），又稱「泰式綠咖哩」，是泰國最具代表性的咖哩之一。它以新鮮青辣椒、椰奶與香草製成的濃郁咖哩醬為靈魂，香...
正宗泰式椰奶雞湯食譜｜泰式椰奶香茅雞湯（Tom Kha Gai）
如果你喜歡泰國料理，但覺得 冬蔭功（Tom Yum） 太辣，那麼這道 Tom Kha Gai（ต้มข่าไก่） —— 泰式椰奶香茅雞湯，就是你的完美選擇！這...
正宗泰式冬蔭功食譜｜泰式冬蔭功酸辣蝦湯（Tom Yum Goong）
提到泰國料理，絕對不能錯過經典的 冬蔭功（ต้มยำกุ้ง） —— 泰國最具代表性的冬蔭功酸辣蝦湯。這道湯以香茅、南薑、檸檬葉、辣椒等香料熬煮而成，酸、辣、鹹...
泰國紅燒魚鰾羹食譜｜曼谷街頭隱藏版養顏湯品
想找一碗能養顏美容、滋補又暖胃的泰式料理嗎？那你一定要試試這道來自曼谷的經典美食——泰國紅燒魚鰾羹（Fish Maw Soup / กระเพาะปลาน้ำแ...
泰式豆腐豬肉湯作法（Gaeng Jued Tao Hoo Moo Sub แกงจืดเต้าหู้หมูสับ）
說到泰國家常料理，「泰式豆腐豬肉湯」（แกงจืดเต้าหู้หมูสับ）幾乎是每個泰國家庭餐桌上的常客。這道湯口味清淡、不辣，湯頭鮮甜、暖胃又解膩，是日常...
泰式九層塔炒魷魚 Pla Muek Pad Kra Pao 作法｜在家也能做出正宗泰式海鮮料理
學會這道泰式九層塔炒魷魚（Pla Muek Pad Kra Pao）食譜，鮮嫩魷魚搭配香辣蒜末與九層塔，簡單快炒即可完成正宗泰式下飯料理！
Hoy Lai Pad Nam Prik Pao 作法：泰式辣醬炒海瓜子
如果你喜歡 海鮮料理又帶有濃郁泰式風味，你一定要試試 Hoy Lai Pad Nam Prik Pao（หอยลายผัดน้ำพริกเผา）。這道經典泰式料...
Ka Na Moo Grob 作法：泰式脆皮五花肉炒芥藍
如果你曾好奇泰國餐廳是如何做到 脆皮五花肉 與 鮮嫩芥藍 完美結合，這道食譜就是你的答案。泰國稱它為 Ka Na Moo Grob（คะน้าหมูกรอบ），...
🥥 Lod Chong 作法：泰式椰奶斑蘭涼粉在家做
如果你喜愛 泰國甜點，絕對不能錯過 Lod Chong（ลอดช่อง），這款消暑又美味的甜品由 綠色斑蘭涼粉、甜椰奶與碎冰 組成。在炎熱的天氣裡，Lod Ch...
