正宗泰式绿咖喱食谱｜泰式绿咖喱（Gaeng Keow Waan）
Gaeng Keow Waan（แกงเขียวหวาน），又称「泰式绿咖喱」，是泰国最具代表性的咖喱之一。它以新鲜青辣椒、椰奶与香草制成的浓郁咖喱酱为灵魂，香气扑鼻、味道辛香中带甜，是许多游客来泰国必尝的一道料理。
正宗泰式椰奶鸡汤食谱｜泰式椰奶香茅鸡汤（Tom Kha Gai）
如果你喜欢泰国料理，但觉得 冬荫功（Tom Yum） 太辣，那么这道 Tom Kha Gai（ต้มข่าไก่） —— 泰式椰奶香茅鸡汤，就是你的完美选择！这道汤香浓却不腻，带有椰奶的柔滑与南姜、香茅、柠檬叶的清香，酸、甜、咸、香完美平衡。名字中的「Tom」...
正宗泰式冬荫功食谱｜泰式冬荫功酸辣虾汤（Tom Yum Goong）
提到泰国料理，绝对不能错过经典的 冬荫功（ต้มยำกุ้ง） —— 泰国最具代表性的冬荫功酸辣虾汤。这道汤以香茅、南姜、柠檬叶、辣椒等香料熬煮而成，酸、辣、咸、香交织出完美平衡，充分展现泰国料理的灵魂。不论是在街头夜市的小摊，还是高级泰式餐厅，冬荫功 都是最...
泰国红烧鱼鳔羹食谱｜曼谷街头隐藏版养颜汤品
想找一碗能养颜美容、滋补又暖胃的泰式料理吗？那你一定要试试这道来自曼谷的经典美食——泰国红烧鱼鳔羹（Fish Maw Soup / กระเพาะปลาน้ำแดง）。这道汤品不只在泰国夜市人气超高，也深受当地女性喜爱，因为它含有丰富胶原蛋白，被称为「从内保养...
泰式豆腐猪肉汤作法（Gaeng Jued Tao Hoo Moo Sub แกงจืดเต้าหู้หมูสับ）
说到泰国家常料理，「泰式豆腐猪肉汤」（แกงจืดเต้าหู้หมูสับ）几乎是每个泰国家庭餐桌上的常客。这道汤口味清淡、不辣，汤头鲜甜、暖胃又解腻，是日常家常菜中最受欢迎的一道。有趣的是，这道汤在泰国 7-11 便利商店也能买到即食版本！小小一碗微波即热...
泰式九层塔炒鱿鱼 Pla Muek Pad Kra Pao 作法｜在家也能做出正宗泰式海鲜料理
学会这道泰式九层塔炒鱿鱼（Pla Muek Pad Kra Pao）食谱，鲜嫩鱿鱼搭配香辣蒜末与九层塔，简单快炒即可完成正宗泰式下饭料理！
Hoy Lai Pad Nam Prik Pao 作法：泰式辣酱炒海瓜子
如果你喜欢 海鲜料理又带有浓郁泰式风味，你一定要试试 Hoy Lai Pad Nam Prik Pao（หอยลายผัดน้ำพริกเผา）。这道经典泰式料理将 鲜嫩的蛤蜊 与 Nam Prik Pao（泰式烤辣酱） 一同快炒，带出蛤蜊本身的鲜味，香气十足...
Ka Na Moo Grob 作法：泰式脆皮五花肉炒芥蓝
如果你曾好奇泰国餐厅是如何做到 脆皮五花肉 与 鲜嫩芥蓝 完美结合，这道食谱就是你的答案。泰国称它为 Ka Na Moo Grob（คะน้าหมูกรอบ），是一道简单却令人垂涎的料理，带有咸香、微甜与鲜美的滋味，保证让你的味蕾大满足。这道料理不仅适合平日快...
🥥 Lod Chong 作法：泰式椰奶斑兰凉粉在家做
如果你喜爱 泰国甜点，绝对不能错过 Lod Chong（ลอดช่อง），这款消暑又美味的甜品由 绿色斑兰凉粉、甜椰奶与碎冰 组成。在炎热的天气里，Lod Chong 结合了 浓郁椰奶、Q 弹凉粉 与适度甜味，让你仿佛置身泰国街头的热带午后。
