推薦 7 家泰國本地人最愛的曼谷網紅泰式米粉湯 | 牛肉、豬肉、魚丸米粉湯、餛飩麵

1. Jai 蝦餃餛飩麵 / Jai Shrimp Wonton Noodles（ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง）- MRT Samyan / BTS Sala Daeng Station

🍜 招牌特色

🥢 手工蛋麵
餐廳每日手工製作蛋麵，採用中國進口竹竿的傳統技法「การขี่ม้า」揉麵，使麵條具有彈性且口感紮實，獨具特色。

🦐 蝦餃（เกี๊ยวกุ้ง）
大顆蝦搭配絞肉並加入芝麻油調味，口感鮮美且餡料飽滿，是店內招牌之一。

🥩 豬肉餃（เกี๊ยวหมู）
採用世代傳承的傳統食譜製作，鹹香可口，每一口都令人滿足。

🧾 菜單推薦

• 乾蛋麵配蝦餃與叉燒

• 蝦餃配蟹肉

• 豬肉餃配叉燒

• 蟹肉加料，可提升任何菜色風味

💰 價格與親民度
大多數菜色價格低於 100 泰銖，份量充足，讓人吃得飽足又划算。

📍 地址與營業時間
地址：276 Soi Song Phra, Si Phaya Road, Bang Rak, Bangkok.
營業時間：09:00 – 17:00（週一休息）
電話：087-773-1953

2. Kuay Teow Moo Adang（ก๋วยเตี๋ยวหมูอาดัง）- MRT Huai Kwang

Kuay Teow Moo Adang 是 Huai Khwang 區深受在地人喜愛的豬肉米粉湯，尤其適合喜歡傳統冬陰功豬肉米粉湯的饕客。以濃郁、道地的湯頭、新鮮食材和實惠價格聞名，是曼谷米粉湯愛好者必訪之地。

🍜 特色亮點

1. 道地南部冬陰功風味：湯頭香辣濃郁，使用新鮮食材與香料，呈現傳統泰式風味。

2. 無味精政策：不使用味精，保持天然原味，健康又安心。

3. 優質食材：使用嫩豬肉、肉丸及新鮮香草，注重食材品質。

4. 份量大且價格合理：份量充足，價格親民，吸引各類顧客。

📍 地址與營業時間
地址：Soi Pracharat Bamphen 24, Huai Khwang, Bangkok
營業時間：每日 09:00 – 15:00（每月第一及第三個週三休息）
電話：02-691-2396

3. Rong Klun Nua – Song Wad Beef Noodles（โรงกลั่นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อทรงวาด）- 中國城附近 MRT Wat Mangkon 

🍜 特色亮點

• 高級牛肉切片：提供嫩牛肉、牛腩、牛筋與牛丸，口感多層次。

• 濃郁香醇湯頭：使用香料慢火熬煮，味道鮮美略帶甜味。

• 傳統曼谷風味：帶有香草與胡椒香氣的經典牛肉米粉湯風味。

• 多樣麵條選擇：細米粉、寬米粉或蛋麵皆可選。

• 配料與調味：新鮮香草、醃辣椒、炸蒜、辣油與檸檬可自由搭配。

• 在地人最愛：位於宋瓦路，歷史悠久，深受在地人喜愛。

📍 地址與營業時間
1. 宋瓦分店（原店）
地址：530 ถ. เจริญกรุง Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
營業時間：每日 10:00 – 20:00
停車：Chang Park 或 Phuey Ing School 附近可停車

2. Emsphere 分店（商場店）
地址：Emsphere 購物中心 G 樓，Sukhumvit 路
營業時間：每日 10:00 – 22:00
外送：可透過 Grab 或 LINE MAN 訂購

4. Rot Chun Yeam Beef Noodle – Pratunam Branch（ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว รสชั้นเยี่ยม ประตูน้ำ）- BTS Phaya Thai Central World 世貿中心附近

🍜 特色亮點
成立於 1985 年，以 黃金湯頭聞名，湯頭香濃，用牛骨與香料慢火熬煮，香氣四溢。

招牌菜：

• 牛肉米粉湯：嫩牛肉、牛筋、牛腩皆有

• 牛丸套餐：50 顆牛丸附湯

• 紅燒牛肉湯：包含牛肚與牛筋，豐富飽滿

📍 地址與營業時間
地址：Ratchaprarop Soi 5, Ratchaprarop Road, Phaya Thai 區，曼谷 10400
營業時間：週一至週六 10:00 – 18:30（週日休息）
電話：084-355-0336
附近地標：距離 Ratchaprarop Airport Link 車站約 100 公尺

5. P. Lookchin Sriyan（ป.ลูกชิ้นศรีย่าน）

ป.ลูกชิ้นศรีย่าน（P. Lookchin Sriyan） 是位於曼谷歷史悠久的 Sri Yan 區的傳奇泰式牛肉米粉湯店，創立至今已超過 50 年。它以 手工牛肉丸、清爽湯頭以及道地的傳統泰式牛肉米粉湯風味 而聞名。

🍜 特色亮點

1. 手工牛肉丸

• 店內的牛肉丸與牛筋丸都是 手工製作，口感彈牙、有嚼勁。

• 使用高品質牛肉，肉味濃郁且不油膩，是店內招牌之一。

2. 清爽湯頭

• 湯頭以牛骨和香料慢火熬煮，味道鮮美但 不油膩。

• 與一般紅燒或濃厚湯頭相比，更清淡、爽口，適合喜歡清湯麵的人。

3. 傳統麵條

• 只提供 細米粉（sen mee）與寬米粉（sen yai），專注品質與口感。

• 麵條彈牙、吸附湯汁適中，非常符合傳統泰式牛肉米粉湯口味。

4. 親民價格

• 每碗米粉湯價格大約 60–90 泰銖，份量足又划算。

5. 樸實用餐環境

• 簡單、不華麗，重點在於 道地美味與傳統風味。

📍 地址與營業時間
地址：Nakhon Chai Si Road 151/1 號，Dusit 區，曼谷 10300
營業時間：每日 07:00 – 16:00
電話：02-243-3537

6. Wichai Borikarn（วิชัยบริการ）- BTS Ekamai

วิชัยบริการ (Wichai Borikarn) 的特色主要在於 道地泰式米粉湯、鮮美湯頭與豐富配料.

🍜 特色亮點

1. 招牌冬陰功米粉湯

• 湯頭酸辣平衡，香氣十足，是店內最受歡迎的菜色。

• 適合喜歡泰式經典酸辣味的食客。

2. 多樣米粉湯選擇

• 除冬陰功米粉湯外，還有乾撈豬肉米粉湯、魚丸米粉湯及 Yen Ta Fo（泰式粉紅米粉湯）。

• 各種米粉湯搭配不同配料，滿足多種口味需求。

3. 新鮮食材

• 提供酥脆豬皮、魚丸、炸雲吞等新鮮配料，增加口感層次。

4. 道地風味

• 店內沿用傳統食譜多年，保持經典泰式米粉湯的原味，吃得到懷舊的家常味。

5. 親民價格與便利位置

• 價格合理，份量充足，且位於 Ekkamai 22 附近，交通方便。

📍 地址與營業時間
地址：Sukhumvit 63 Road, Ekkamai 22 巷 8 號，Watthana 區，曼谷 10110
營業時間：每日 08:00 – 16:00
電話：02-392-6279
附近地標：距離 Ekkamai 22 巷入口約 100 公尺

7. Jay Jia Yentafo（เย็นตาโฟ เจ๊เจี่ย，巨型餃子與蝦丸）- MRT Samyan

🍜 特色亮點

• 🍜 特色亮點

• 大顆蝦餃

• 蝦餃個頭特別大，內餡主要以 整隻蝦與絞肉混合，每一口都能吃到完整蝦肉的鮮甜。

• 口感彈牙、鮮美，成為店內招牌之一。

• 鮮美餡料

• 除蝦之外，還加入豬肉或其他配料增添層次感，口感飽滿又多汁。

• 調味精緻但不搶味，保留食材的原味鮮甜。

• 創意呈現

• 常搭配泰式湯底或醬料，無論是湯麵或乾拌麵都十分吸睛。

• 外觀大顆飽滿，非常適合拍照打卡。

• 米其林推薦

• Jay Jia Yentafo 的巨型蝦餃因 品質與味道出色，入選 2025 米其林指南。

• 適合分享

• 因蝦餃份量大，建議多人共享，既滿足又經濟實惠。

📍 地址與營業時間
地址：Rama IV 路 564 號，Maha Phruettharam，Bang Rak，曼谷 10500
營業時間：週二至週日 09:00 – 22:00（週一休息）
電話：086-688-9646
附近地標：Thai Farmers Bank，Saphan Luang 分行附近