曼谷必吃美食 | Baan Kuay Tiew Ruathong 曼谷胜利纪念碑站船面 ｜ 拉差达火车夜市商场分店
曼谷必吃美食之一，BTS Victory Monument 曼谷胜利纪念碑站船面一条街最有名的就是 Baan Kuay Tiew Ruathong。不用到 BTS 纪念碑站就可以吃得到，
今天来的这家是在拉差达火车夜市旁，The Esplanade 百货的一家分店。还是经常看到排队人潮。
店门口的广告招牌打着一碗20泰铢，相比在总店卖的16泰铢贵了一点不过也是值得，毕竟这里有冷气。
到中午了，开始看到排队人潮。这里吃的都是在地泰国人，没什么观光客。
泰国人的食量比较小，女生都吃两碗，而男生大部分都是三碗以上。
我有一次跟朋友吃，朋友可以一次吃上十碗。不得不佩服这位女生友人的食量。
菜单上有琳琅满目的河粉种类，小碗20泰铢，大碗80泰铢。
面类分四种，牛肉/猪肉汤河粉，酸辣汤粉，娘豆腐汤粉，还有干面，分牛肉猪肉。
其实吃不惯酸辣汤冬阴供口味，想吃清汤河粉也可以，可以跟店家说要清汤的。
还有直得推荐的其他小点，虾饺，泰式炸虾，春卷。
更有猪肉跟牛肉丸可沾着沾酱吃，水煮鱼跟炸猪肉饺子，猪肉饺子绝对是我的最爱，我每次都点上一份然后浸泡在汤里面吸满汤汁后吃，另一种绝佳风味。
等待上餐的同时，每个桌上都有这么两小碗椰奶冻，这吃起来绵绵甜甜带着很浓郁的椰奶。
我点了标配，冰块杯加水。这瓶水上还印着胜利纪念碑的LOGO。
面还没到，店员先上豆芽菜跟九层塔。看起来都很新鲜。
我点的船面到啦。一碗猪肉船面不加内脏。一碗清汤鸡蛋面。每一碗满满的都是料，要说是20泰铢也真是划算。
一般点牛肉或煮肉都会附内脏，如果吃不惯的可以提前跟店员说。
近拍，里头有猪肉，猪肉丸，还有空心菜。撒上猪油渣跟蒜头油。
他的猪油渣真的是很香很香，汤头浓郁。这种汤头我比较喜欢，没有任何酸酸的味道，因为其他一般船面的汤会喝起来微微酸，有些人不是很习惯。
这个汤汁有很香浓的卤香中药材的味道，我最后把汤喝得不剩。
这样一夹，其实一大口就没了。
加了不少豆芽菜跟九层塔还有不可少的辣椒。
菜单上的酸辣口味我没有点，而是跟店员说我只要清汤。这碗清汤鸡蛋面满满的都是料，丸子，叉烧肉，鱼丸片猪油渣，还加了一堆猪油渣吃起来很香很过瘾。
再加上我最爱之一的炸馄饨皮浸泡在汤汁后吃，我决定会经常来吃。
除了一堆料之外，还给了不少猪肉末。 20块一碗真的很值。
这也加上豆芽菜，九层塔就跳过，会影响汤的味道。九层塔是适合放在红烧类的汤食里。
其他菜每一样都很便宜，都不到100泰铢。
煮面台上有许多调料，店员也正在忙碌帮客人准备船面。
泼水节到了店员也都穿着泼水节的衣服迎接泰国过年。
墙上纪录着店的故事，起源，看起来有一段时间了。
这是今天的消费：两碗船面，一杯冰块杯，一瓶水，共61泰铢。
营业时间：
周一到周五：10.00-21.30
周六到周日：10.00-21.30
最后点餐时间：21.00
